Fabrikamız; Türkiye’nin tüm ana karayollarına bağlantılı bir bölgede lojistik açıdan ulaşımın ve hammaddeye kolay ulaşılabilir tarım bölgelerine de yakınlığı sebebiyle Akhisar’da kurulmuştur. Türk Mühendislerin kurduğu fabrikamızda, inşaat ve proses yatırımının tamamı yerli sanayinin ürünüdür. Entegre olarak kurulan fabrikamızda 6 ayrı üretim tesisi mevcuttur. Kendi alkolünü kendi üreten Güney Alkollü İçecekler, yıllık 5 milyon litre etil alkol, 1.000.000 litre votka, 1.000.000 litre cin, 1.500.000 litre likör ve 1.000.000 litre rakı üretim kapasitelerine sahiptir. Alkollü içki üretiminin yanı sıra, 2 litrelik ve 5 litrelik ambalajlarda tıbbı kullanım amaçlı etil alkol üretimi de bulunmaktadır. Etil alkol üretiminde hammadde olarak, Anadolu topraklarında yetişen buğday ve mısırın yanı sıra şeker pancarı melası da kullanılmaktadır. Rakı üretiminde kullanılan suma ise sadece yaş üzümden elde edilmektedir. Hammaddeden şişelemeye kadar tam entegre full otomasyon ile çalışan Güney Alkollü İçecekler’de Ar-Ge çalışmalarına öncelik verilerek tam donanımlı laboratuvarında. 15 ayrı noktada bilimsel ve duyusal analizler yapılarak, önce insan sağlığı ilkesi ile alkollü içecek üretimi gerçekleştirilmektedir. Güney Alkollü İçecekler, Ulusal Pazarda üretim kapasitesi en yüksek 2. Firma olmayı hedeflemiştir. Üç ayrı şişe dolum ve konveyör hattı bulunan tesiste aynı anda 3 farklı ürün ambalajlanabilmektedir. Türkiye Cin Pazarı’nda farklılık yaratarak, GERÇEK ARDIÇ’tan CİN üretimi yapılmaktadır.